Dapur Chomey Aleen Aireish: TERUNG BERLADA

Sepatah dua kata ..

DARI DAPUR CHOMEY ALEEN AIREISH~..~

SHARING IS CARING ~..~

MAKING YOUR DAYS TASTE BETTER~..~

Assalamualaikum & selamat datang Aleen ucapkan kepada anda semua kerana sudi singgah di sini di Dapur Chomey Aleen Aireish.. Aleen kongsikan resepi-resepi simple sahaja tapi menarik.. sangat mudah untuk dicuba dan rasanya tip top sedap tau.. semua resepi yang dikongsikan tu Aleen dah pun cuba terlebih dahulu .. Jadi jangan ragu-ragu, jangan segan-segan nak mencuba.. sudi-sudilah jadi Follower Aleen juga yer.. BOLEH SIGN IN BY EMAIL di bawah ni.. sebagai tanda terima kasih & sokongan anda pada Aleen untuk terus berkarya.. di samping itu Aleen nak tambah kenalan juga tak kira di mana anda berada.. Hepi Visit My Blog ya..

Monday 23 July 2012

TERUNG BERLADA

Aleen suka makan terung yg dimasak dgn cili.. kalau beli mix rice..tapaw.. jumpa sayur ni..mesti nak ambil.. syok la makan nyer..hehe

sharing resepi simple..

Bahan-bahan :
by~aleen aireish

1 biji terung yg saiz sederhana besar
[kalau terung size kecil beli 2 atau 3 biji..]
sedikit ikan bilis
myk utk menumis
garam & gula secukup rasa
sos tiram secukupnya

Bahan-bahan kisar :
5 biji cabai merah
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang kecil

cara-cara :
- hiris terung ikut kesukaan nk shape mcmne..
- goreng terung terlebih dahulu.. jgn lama nanti lembik..agak2 warna kulit terung bertukar boleh lah angkat.. ketepikan..
- panaskan kuali, goreng ikan bili sebentar
- lps tu tumis bahan2 kisar hingga garing dlm kuali yg sama..
- masukkan semua bahan perasa, sos tiram gaul mesra
- akhir sekali masukkan terung, gaul2kan supaya sebati dgn sambal cili tu..
- angkat & hidangkan..